BENVENUTO NEL SITO DELL' AZIENDA VITIVINICOLA CORTE BENEFICIO!


L'antica botte di rovere di Slavonia da 100 ettolitri
 (e 150 anni di età!) presente nel nostro logo: nella stessa
è stata ricavata la "sala di degustazione" della
nostra azienda, potendo ospitare, al suo interno,
un'intera tavolata di amanti del buon Vino!

Vi invitiamo a farci visita!

 

L’Azienda nasce alla fine degli anni ’60 grazie
al lavoro della famiglia Barison che, di origine
veneta, ha il vino nella tradizione della tavola
e dell’agricoltura di quel tempo.
La passione forse viene incentivata da un
periodo di tempo di lavoro del padre
Augusto a Reims in Champagne.

Così ritornato ed emigrato in terra ferrarese porta avanti la sua passione in una coltura che, come la vite, non è certo molto comune in questi luoghi. Annalisa, la figlia, cresce in una famiglia contadina, che vive principalmente del lavoro della vigna, della vendemmia e della cantina. Comincia a prendere corpo la passione!

Cresce la voglia della formazione professionale
nel settore vitivinicolo e così Annalisa Barison...

  • Si iscrive al corso di laurea in Scienze Agrarie  indirizzo Viticolo-Enologico presso l’Università degli Studi di Bologna.
  • Nel 1992 si laurea con il prof. Aureliano Amati in Enologia e rimane a lavorare nel suo staff per circa cinque anni.
  • Svolge  lavori di ricerca sul vigneto e sul vino, sia in Istituto a Bologna, che nella Cantina collegata a questo, oggi C.R.P.V. (Centro Ricerche Produzioni Vegetali) a Tebano di Faenza (Azienda “Terre Naldi”).
  • Nel 1997 ritorna nella piccola Azienda con la speranza di mettere a frutto anche in questo territorio l’esperienza acquisita con tanta fatica.
  •  In quegli anni inizia anche il percorso didattico per diventare Sommelier.
  • Nel 1999 rileva l’azienda di famiglia; da quel momento sarà chiamata Corte Beneficio, essendo stata un tempo, un terreno “Beneficio” della Curia di Ferrara.

Inizia così l’avventura più accattivante della sua vita!